샤왈로 세브는 첫 영상에서 삶은 달걀 30개를 먹으며 먹방에 입문했다. 그는 나가랜드에는 “보여줄 더 특별한 것들이 있다”는 것을 금방 깨달았고, 인도 북동부 출신 사람들은 흔히 그들이 먹는 음식에 대한 고정관념으로 축소되곤 했다.

그는 채널을 지역 나가 요리로 전환했으며, 여기에는 발효 건조 겨자잎, 야생 마늘, 고추, 토마토로 만든 처트니인 혼케루 마루도 포함되었다. 양으로 경쟁하는 대신, 음식의 기원과 조리법, 문화적 의미를 콘텐츠로 삼았다.

이 결정은 그에게 반복 가능한 형식과 대표 요리를 안겨주었다. 세브는 혼케루 마루가 자신들의 대표 요리가 되었다고 말했다. 기사에 따르면 그는 기저귀와 옷을 사는 데 유용한 월 약 12,000루피(144달러)를 벌었고, 그와 같은 크리에이터들은 지역사회에서 유명인이 되었다.

이 전환은 운영상의 제약을 없애지는 못했다. 세브는 여전히 약한 연결, 정전, 기기 충전을 위한 긴 이동, 악플러들을 감당해야 했다. 그러나 그것은 모방된 인터넷 유행을 자신의 공동체를 대표하고 가계 필요를 충당할 수 있는 채널로 바꾸어 놓았다.

차별화된 나가 요리 채널, 대표 요리, 공동체 내 가시성, 그리고 가족 비용을 위한 월 약 12,000루피.

수입된 형식은 도달 범위를 제공했지만 그의 가장 강력한 차별화 원천은 아니었다.

나가 재료와 조리법은 채널에 장소에 뿌리를 둔 독창적인 콘텐츠를 제공했다.

음식에서 식탁까지 보여주는 영상은 외부인들이 흔히 고정관념으로 축소하던 문화를 설명할 수 있게 해주었다.

반복 가능한 지역 형식은 제한된 자원에도 불구하고 계속 에피소드를 제작할 수 있게 했다.

빌려온 형식이 주목을 끌지만 제안을 평범하게 만들 때는, 형식은 유지하고 그 내용을 오직 자신만이 제공할 수 있는 차별화된 자산으로 대체하라.

세브는 지역 요리 영상을 계속 제작했고, 다른 북동부 크리에이터들은 요리, 채집, 스토리텔링으로 고정관념에 맞섰다. 보고된 결과는 대중매체의 돌파라기보다는 소박한 것이다. 즉 열악한 인프라 속에서 구축한 지속 가능한 틈새, 지역 내 인지도, 월 수입이다.

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출처

  1. Mukbang creators in northeast India fight stereotypes with food Rest of World · restofworld.org ·