金巴利如何将阿佩罗从地方利口酒变成其最大品牌。

阿佩罗是一款有百年历史的意大利开胃酒，在国内市场拥有一批忠实但规模不大的消费者。金巴利收购时，该品牌主要活跃于意大利的中度酒精饮料细分市场，收购后的最初几个季度表现良好。

金巴利的策略是将饮用仪式全球化：阿佩罗斯普利兹——三份阿佩罗、两份普罗赛克、一点苏打水加冰块——成为该品牌的营销引擎。这款橙色饮品成为欧洲夏季的视觉代名词。

增长持续了十五年。到2019年，阿佩罗成为集团最大品牌，第一季度销售额增长27%，全年增长20.5%，而金巴利的总营业额达到18.4亿欧元。

该品牌顺应了更广泛的趋势：年轻消费者从啤酒转向开胃酒和鸡尾酒。阿佩罗将品类趋势转化为品牌定义性地位，竞争对手多年试图模仿。

阿佩罗成为金巴利最大品牌：2019年第一季度销售额增长27%，全年增长20.5%，集团营业额达到18.4亿欧元。

斯普利兹仪式让这款饮品易于点单、调制和拍照。

明亮的橙色产品和酒杯创造了即时的品牌识别度。

鸡尾酒文化的兴起为阿佩罗提供了顺风，它虽非始创者，但充分利用了。

金巴利多年来以持续的全球营销支持该品牌。

一款饮品可以转化为一种仪式：宣传那个时刻——下午五点的斯普利兹——以及那抹橙色，比打折或新口味更能成就阿佩罗。

阿佩罗在2019年后继续增长，至今仍是金巴利最大的收入来源。这次收购现被视为将区域性饮品品牌推向全球的典范。