康师傅高端面终结四年利润下滑，重燃增长

截至2016年，康师傅品牌所有者顶新已连续四年利润下滑，外卖应用和健康饮食趋势掏空了中国方便面市场；2016年净利润跌至重述后的11.6亿元人民币。

管理层以高端化回击——面向'中产阶级的高端健康产品'推出高价杯面和袋面——并对高端产品线进行营销和渠道改革。

这奏效了：2017年净利润跳升57%至18.2亿元，收入增长6.1%至589.5亿元，结束了四年衰退。2018年收入增长2.94%至606.9亿元，利润增长21%至27.3亿元，其中方便面收入增长5.73%——由杯面（第四季度增长7.2%）和高端袋面（增长11.6%）驱动。

2017年净利润增长57%，达18.2亿元人民币，终结四年连降；2018年利润27.3亿元，增长21%，方便面收入增长5.7%，杯面和高价袋面拉动。

高端面单位利润高于大众袋面。

健康和便利趋势利好高价位产品。

渠道改革让高端产品触达年轻消费者。

成本控制加上产品组合变化促进了利润回升。

当大众市场成熟，增长在于高端层：将产品组合向上调整，而不是固守下滑的平均售价。

顶新持续累积高端化产品组合：2019年全年利润达37.2亿元，公司年报明确将高价高端面列为核心焦点，并进入超高端细分市场。