Starbucks Australia erzielt nach 23 Jahren erstmals Gewinn – dank der Eiskaffee-Leidenschaft der Gen Z

Starbucks kam im Jahr 2000 nach Australien und expandierte in einem Tempo, das die lokale Nachfrage bei Weitem überstieg. Bis 2008 hatte das Unternehmen mehr als 143 Millionen AU-Dollar an Verlusten angehäuft und wurde mit 72 Millionen AU-Dollar an Krediten der US-Muttergesellschaft betrieben; die globale Finanzkrise zwang es, zwei Drittel seiner lokalen Filialen zu schließen und fast 700 Mitarbeiter zu entlassen. Im Mai 2014 verkaufte Starbucks seine verbleibenden 24 australischen Filialen an die Withers Group – das Convenience-Imperium des Milliardärs Russell Withers hinter 7-Eleven – mit dem erklärten Ziel, „die erfolgreichste Coffee-Kette in Australien“ aufzubauen.

Unter Withers wurde das Filialnetz langsam wieder aufgebaut: Acht neue Filialen im Geschäftsjahr 2023 brachten die Zahl auf nur 67 landesweit. Die bei der ASIC eingereichten und von PwC geprüften Ergebnisse zeigten den ersten Gewinn der Tochtergesellschaft überhaupt – 3,15 Millionen AU-Dollar für das Geschäftsjahr 2023, gegenüber einem Verlust von 5,5 Millionen AU-Dollar im Vorjahr und 13,3 Millionen AU-Dollar im COVID-Jahr. Der Umsatz stieg um 35 % auf 157,3 Millionen AU-Dollar, ein zweistelliges Wachstum, das den Branchendurchschnitt von 4 % bei Weitem übertrifft, und der Umsatz pro Filiale verbesserte sich von knapp unter 2 Millionen auf 2,35 Millionen AU-Dollar.

Die Branchenberaterin Suzee Brain führte die Trendwende auf einen Generationenwechsel zurück: Jahrelang sei Starbucks „in Australien gescheitert, weil es keinen Zugang zur kaffeefokussierten Kultur der Gen Y und der Millennials fand“ – Espresso-Snobs, die Ketten mieden. Die Gen Z trinkt anders, und die Kette „hat den Cold-Drink-Sektor wirklich perfekt getroffen, die Cold Brews, die Eiskaffees, die Frappuccinos, die Eistees“, die zudem höhere Preispunkte erzielen. Die Remote-Arbeit und das Fernstudium nach der Pandemie, so fügte sie hinzu, hielten die Menschen länger in den Cafés.

Erster Gewinn überhaupt: 3,15 Mio. AU-Dollar im Geschäftsjahr 2023 nach Verlusten von 5,5 Mio. AU-Dollar (GJ22) und 13,3 Mio. AU-Dollar (GJ21); der Umsatz stieg um 35 % auf 157,3 Mio. AU-Dollar, und der Umsatz pro Filiale erreichte 2,35 Mio. AU-Dollar.

Zwei Jahrzehnte der Unrentabilität endeten erst, als eine neue Generation mit kettenfreundlichen Eiskaffee-Gewohnheiten heranwuchs.

Cold Brews, Eiskaffees und Frappuccinos erzielen höhere Preispunkte als die Espresso-Klassiker, an denen Starbucks verlor.

Der Umsatz pro Filiale stieg auf 2,35 Millionen AU-Dollar, was auf effizientere Grundrisse und erstklassige Standorte beim Wiederaufbau durch Withers hindeutet.

Ein landesweites Filialnetz von 67 Standorten hielt die Erholung diszipliniert, nachdem die Überexpansion der 2000er-Jahre die Wirtschaftlichkeit ruiniert hatte.

Ein gescheiterter Markteintritt kann ein Formatproblem sein: In die Hände eines lokalen Betreibers gelegt, können weniger Filialen an besseren Standorten plus das richtige Produkt für eine neue Generation zwei Jahrzehnte roter Zahlen in die Gewinnzone drehen.

Der Gewinn bleibt fragil: Das Unternehmen weist ein Nettovermögensdefizit von mehr als 22,3 Millionen AU-Dollar aus, das seinen Gewinn von 3,2 Millionen AU-Dollar bei Weitem übersteigt, und der von PwC geprüfte Bericht enthält einen Abschnitt zur Fortführungsfähigkeit (Going Concern), der auf einem Unterstützungsschreiben des R.G. Withers Trust beruht, das ausreichende finanzielle Unterstützung zusichert. Starbucks Australia zahlte im Geschäftsjahr 2022 und im Geschäftsjahr 2023 keine Steuern.