バーブ＝ニコル・クリコは1805年に夫と死別した後、家族のシャンパーニュ・ハウスを救った。

1805年、フランソワ・クリコは30歳で熱病により死去し、27歳の妻バーブ＝ニコルには幼い娘、衰退しつつあるシャンパーニュ事業、そして周囲のナポレオン戦争が残された。慣習では、未亡人はそれを畳むべきとされていた。

彼女はそうせず、貯蔵庫を引き継ぎ、セラーマスターと後にその弟子を雇い、濁って不安定なワインを科学的な問題として扱った。彼女は1810年に最初のヴィンテージ・シャンパーニュを生産した。

1816年までに彼女はルミュアージュ台を考案し、これによって澱を瓶の首へ寄せて取り除くことが可能になり、シャンパーニュに澄んだ輝きがもたらされた。それは地元の飲み物を販売可能な製品へと変える工程だった。

彼女は戦争、封鎖、不作を生き延び、最初のブランド・シャンパーニュを築いた。そのハウスは2世紀後も彼女の未亡人としての名を冠している。

戦争と1811年の凶作を生き延びながら、彼女は閉じるのではなく生産と販売を続けた。

ルミュアージュ台によってシャンパーニュは確実に澄むようになり、競合他社が及ばない品質上の優位となった。

彼女は地元の貯蔵庫にとどまらず、外国の宮廷へ売り込むブランド製品を築いた。

彼女は封鎖の間も利益を再投資し、ハウスを存続させ、存在感を保った。

後継者が深い技術的優位を選び、それを畳むことを拒めば、家族経営企業は創業者の死を乗り越えられる。その場合、堀となるのは名前ではなく工程である。

ヴーヴ・クリコは世界中でシャンパーニュの代名詞となり、現在はLVMHがこのメゾンを所有している。ルミュアージュ工程はシャンパーニュ製法の中核を成す部分であり続け、このハウスは創業者を超えて存続する女性経営の家族企業の事例研究となっている。