2015年,当玛丽娜·奥康奈尔接管位于德文郡达廷顿附近的赫克瑟姆斯十字农场时,农场的承包商称其为“一块贫瘠的土地”:用她的话说,多年的化学耕作已使土壤基本死亡。收购信托基金——生物动力土地信托——希望建立一个财务独立的再生农场。头两年用于修复土壤生物群落——种植固氮的豆类和三叶草,在田间推动鸡舍,让两头牛充当割草机——没有任何作物可卖。

系统在种植之前就已设计好:工作流程规划、沿坡的树行、雨水收集、由动物放牧的绿肥以重建肥力。奥康奈尔对权衡直言不讳——每三年休耕一年的田地产量低于使用合成肥料的工业化农场——对时间表也直言不讳:“这实际上是一个两年的过渡阶段……如果你有一个大农场,你可能会想一块一块地进行过渡。”

五年后的审计:农场的果蔬、鸡蛋和小麦每周为300个家庭提供食物,主要在托特尼斯农夫市场销售;生产盈利且自给自足,雇有六名员工加三名学徒,一个健康中心支撑着财务。农场是碳负排放的,在自身使用之外每年固存五吨碳,蚯蚓数量比开始时多400%,鸟类物种多30%。

俄罗斯2022年入侵乌克兰后化肥成本飙升,奥康奈尔说她原本预期的长达十年的过渡突然加速;她现在培训其他农民,包括一位刚转型的50多岁奶农。

每周为300个家庭提供食物;粮食生产盈利且自给自足;9个工作岗位;碳负排放(每年固存5吨碳),蚯蚓数量多400%,鸟类物种多30%。

它为再生农业的商业案例提供了硬数据:在被判定为死地的土地上实现自给自足、盈利和就业。

为期两年的土壤培育阶段被作为投资编入预算,而不是被视为收入损失——这是大多数转型农场跳过的步骤。

闭合投入循环(豆类、放牧家禽、雨水)使农场免受2022年化肥和燃料冲击的影响。

生态成果——碳负排放、蚯蚓数量多400%、鸟类物种多30%——是同一设计的产出。

再生是一个设计好的系统,而不是不作为:豆类、放牧母鸡和雨水收集替代购买来的投入——但要计划一块一块地进行两年过渡,而不是一刀切。

截至2022年6月,农场已进入第六年,每周为300个家庭提供食物,并开办农民培训课程。随着入侵乌克兰后氮肥价格飙升,奥康奈尔报告说,她原本预期的长达十年的过渡正在压缩,因为农民们急于削减投入。材料没有记录更多内容。

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参考来源

  1. The regenerative farm working to improve soil without fertilisers The Guardian · amp.theguardian.com ·