董方明离开硅谷接手家族食品厂并实现数字化

上海鑫麦食品工业创立于1997年，成为领先的烘焙代工厂，为LV、古驰和迪奥等品牌制作月饼和高端礼品。创始人儿子的董方明是斯坦福毕业生，在硅谷当软件工程师时回家接管家族企业。

转型艰难：当他接手时，一家重要客户取消合同，该客户占销售额的60%。线下业务停滞，董方明转向线上，利用中国供应链，并将产品推向海外超市连锁。

他还将人工智能引入工厂——一物一码的AI质检和配方优化——并推动国际扩张。他旨在让跨境业务占大约30%，中国商业媒体将他塑造成‘工厂继承人’的典范。

鑫麦作为奢华品牌的精品烘焙代工厂，重建了线上和海外销售，目标跨境业务占比达到30%。

用多个渠道取代单一主要客户，消除了单一故障点。

数字和AI工具改善了质量控制和产品开发。

海外扩张打开了产品周期比中国慢的市场。

他的软件背景使他能够重新设计工厂的运营。

拥有外部技能的接班人可以通过数字化运营和多元渠道拯救工厂——董方明用电子商务和人工智能填补了一家大客户流失的销售额。

董方明成为鑫麦的总经理，也是中国‘工厂继承人’潮流的明显例子——官方媒体和《北京商报》报道了第二代如何数字化传统制造商。公司在保持高端代工利基的同时实现了多元化。