カンパリはアペロールを地域限定リキュールから同社最大のブランドへと変貌させた。

アペロールは1世紀の歴史を持つイタリアの食前酒で、熱心だが小規模な国内市場を持っていた。カンパリが買収した時点で、同ブランドは主にイタリアの中アルコール飲料セグメントで確立されており、取引後の最初の四半期には好調な業績を示していた。

カンパリの戦略は、その儀式をグローバル化することだった。アペロール・スプリッツ——アペロール3、プロセッコ2、ソーダを少量、氷の上に——がブランドのマーケティングエンジンとなった。オレンジ色の飲み物は、ヨーロッパの夏を象徴する視覚的な略号となった。

成長は15年にわたって複利で積み重なった。2019年までにアペロールはグループ最大のブランドとなり、第1四半期の売上は27%増、通年売上は20.5%増を記録し、カンパリの総売上高は18億4,000万ユーロに達した。

同ブランドはより広範な変化に乗った。若い飲酒者がビールから食前酒やカクテルへと移行したのだ。アペロールはカテゴリーのトレンドをブランドを定義する地位へと転換し、競合他社は何年もかけてそれを模倣しようとした。

アペロールはカンパリ最大のブランドとなった。売上は2019年第1四半期に27%増、2019年通年で20.5%増となり、グループ売上高は18億4,000万ユーロに達した。

スプリッツの儀式により、この飲み物は注文しやすく、提供しやすく、写真に撮りやすくなった。

鮮やかなオレンジ色の製品とグラスが、即座のブランド認知を生み出した。

カクテル文化の台頭がアペロールに追い風を与えた。それはアペロールが生み出したものではないが、十分に活用した。

カンパリは何年にもわたり一貫したグローバルマーケティングでブランドを支えた。

飲み物は儀式に変えることができる。その瞬間——5時のスプリッツ——と色をマーケティングすることが、値引きや新フレーバーよりもはるかにアペロールの役に立った。

アペロールは2019年以降も複利で成長を続け、カンパリ単一最大の収益源であり続けている。この買収は現在、地域の飲料ブランドをグローバルに拡大するためのテンプレートとして引用されている。