J&J Snack Foods senkte seine Transportstrecke um 40 % durch den Bau von drei regionalen Distributionszentren

Im Januar 2023 skizzierte J&J Snack Foods – der Hersteller von Dippin' Dots, Superpretzel, Icee und Luigi's Real Italian Ice – einen Plan zum Bau von drei geografisch optimierten Distributionszentren, um sein Lagernetz zu vereinfachen und sich von der starken Abhängigkeit von Logistikpartnern zu lösen. Bis Mai 2024 waren alle drei in Betrieb: Terrell, Texas, eröffnete im Juli 2023; Woolwich, New Jersey, im Januar 2024; und Glendale, Arizona, im Mai 2024, mit Kapazität für 13.000 Paletten Tiefkühlprodukt.

Der Erfolg stellte sich innerhalb eines Jahres ein. In der Telefonkonferenz zu den Quartalszahlen am 7. Mai 2024 sagte Präsident und CEO Dan Fachner, 81 % der Verkaufsaufträge würden nun über das neue Netz versandt, gegenüber 26 % ein Jahr zuvor. Die durchschnittliche Transportstrecke sank um mehr als 40 %, und die Termintreue verbesserte sich von 74 % auf 87 %. Er bezeichnete diese Phase der Lieferkettenumstellung als bereits „die Erwartungen übertreffend“.

Der Netzausbau war Teil einer breiteren operativen Initiative: Sechs neue Produktionslinien und zwei neue Linien für Tiefkühl-Neuheiten ermöglichten es dem Unternehmen, ähnliche Produkte an verschiedenen Standorten herzustellen, was Frachteinsparungen brachte, während eine bessere Automatisierung in den neuen Zentren die Produktionskennzahlen steigerte. Da J&J seine Bestände historisch zu einem großen Teil über 3PL-Partner versandt hatte, plante das Unternehmen, weitere 3PL-Zentren innerhalb von drei bis sechs Monaten zu schließen, und optimierte eine weitere eigene Anlage für den Markt in Florida.

81 % der Verkaufsaufträge wurden über das neue Netz versandt, gegenüber 26 % ein Jahr zuvor; durchschnittliche Transportstrecke um über 40 % gesunken; Termintreue von 74 % auf 87 % gestiegen

J&J stützte sich historisch auf Logistikpartner, um einen Großteil seiner Bestände zu versenden, wodurch Distributionskosten und Servicelevel außerhalb der eigenen Kontrolle lagen.

Drei regionale Zentren brachten die Tiefkühlbestände geografisch näher zu den Kunden und senkten die durchschnittliche Transportstrecke um mehr als 40 %.

Der Wechsel von 26 % auf 81 % der Aufträge über das neue Netz verwandelte Entfernungseinsparungen in Service: Die Termintreue stieg von 74 % auf 87 %.

Das Unternehmen strebte Distributionskosten von 10 % des Umsatzes oder weniger an, nach 12,3 % im letzten Quartal.

Distribution ist zuerst ein Geografieproblem und erst dann ein Kostenproblem: Drei Tiefkühllagerzentren dort zu platzieren, wo die Kunden tatsächlich sind, verkürzte jede Transportstrecke und zahlte sich bei den Serviceleveln aus.

Nachdem alle drei Zentren bis Mai 2024 in Betrieb waren, trieb J&J Snack Foods die Distributionskosten weiter in Richtung seines Ziels von 10 % des Umsatzes, plante, weitere 3PL-Zentren innerhalb von drei bis sechs Monaten aufzugeben, und optimierte eine vierte eigene Anlage für Florida. Das regionale Distributionsmodell wurde zur Plattform für den Rest seiner Lieferkettenumstellung.