Chick-fil-A 押注家族持股與 10 億美元全球擴張，而非 IPO（訪談）

在 CNBC 於 2026 年 10 月 4 日刊出的訪談中，Chick-fil-A 執行長 Andrew Cathy 表示，這家家族持有的連鎖餐廳沒有首次公開發行（IPO）或任何其他外部投資的計畫，即使它正於美國各地及海外擴張。Cathy 說：「我們能夠為四分之一個世紀做規劃，而不必為一季做規劃。」

Cathy 接替父親 Dan 出任這家由祖父 S. Truett Cathy 創立的連鎖餐廳執行長，接任時通膨正衝擊餐飲業，新的雞肉競爭對手也挑戰其主導地位。當麥當勞、Popeyes 和肯德基在消費者日益挑剔下業績令人失望時，Cathy 表示 Chick-fil-A 的餐廳並未出現同樣的下滑：「我們的經營者把基本功執行得非常好，並在其中加入待客之道。」

這家私人公司不公布季度業績，但加盟揭露資料顯示，2025 年營收成長 14% 至 103 億美元，淨利微增 1% 至 10.5 億美元；其約 3,000 家門市創造 239.2 億美元的系統銷售額，使其成為美國銷售額第三大的餐飲業者，僅次於麥當勞和星巴克。

在 Cathy 領導下，該公司去年新開 179 家餐廳，進軍加拿大、新加坡和英國，啟動 10 億美元的國際擴張計畫，並由其創投部門打造以飲料為主的 Daybright 概念店——同時維持週日不營業等原則不變。

根據加盟揭露資料，2025 年營收成長 14% 至 103 億美元，淨利成長 1% 至 10.5 億美元；約 3,000 家門市創造 239.2 億美元的系統銷售額，在美國排名第三。

在餐飲類股普遍掙扎之際，私人持股消除了季度市場壓力——Jersey Mike's 自 7 月 IPO 以來下跌近 28%。

成長維持「經過盤算」且「保守」，靠的是經營者的執行力，而非外部投資人的期望。

家族結構保護了品牌視為不可妥協的事項，例如週日不營業，同時其他一切都在演進。

有耐心的資本會改變計畫：私人持股讓連鎖餐廳得以為四分之一個世紀最佳化——一年開 179 家店，而不必餵養每季的股票表現。

Cathy 形容這是「好年」，餐廳未受產業來客數下滑波及；10 億美元國際計畫和 Daybright 概念店仍是成長引擎，且未考慮 IPO。