董凡銘離開矽谷，接手家族食品工廠並將其數位化

上海新麥食品工業成立於1997年，成為領先的烘焙代工廠，為LV、Gucci和Dior等品牌製作月餅與高端禮品。創辦人之子董凡銘是史丹佛畢業生，原本在矽谷擔任軟體工程師，後來回國接手家族事業。

交接過程並不順利：他接手時，一家大客戶取消合約，而該客戶曾占銷售額的60%。線下業務停滯，於是董凡銘轉向線上，借助中國供應鏈，並將產品推向海外連鎖超市。

他也把AI引入工廠——一碼一產品的AI品質檢查與配方優化——並推動國際擴張。他的目標是讓跨境交易占業務約30%，而中國商業媒體將他呈現為模範「廠二代」。

新麥是奢侈品牌的精品烘焙代工廠，在線上與海外重建銷售，目標是讓跨境交易占業務的30%。

以多個通路取代單一主導客戶，消除了單點故障。

數位與AI工具改善了品質控制與產品開發。

海外擴張開拓了產品週期比中國更慢的市場。

他的軟體背景讓他得以重新設計工廠的營運。

具備外部技能的接班人，可以透過數位化營運與多元化通路來拯救工廠——董凡銘以電商和AI填補了一家大客戶流失的銷量。

董凡銘成為新麥的總經理，也是中國「廠二代」浪潮中一個顯眼的例子——官方媒體與《北京商報》報導了第二代如何將傳統製造商數位化。公司在多元化的同時，保留了其精品代工的定位。