SpartanNashのサプライチェーン改革でスループットが9%向上、コスト削減目標は2500万〜3500万ドルに引き上げ

SpartanNashは、147店舗を所有・運営していた食品卸売・流通・スーパーマーケット小売企業で、2021年にサプライチェーン変革を発表した。計画は5つの要素から成っていた。すなわち、販売・オペレーション計画、在庫最適化、ネットワーク戦略、調達、そして生産性の高い倉庫である。経営陣はこれを、サービス水準を高め、顧客の成長余地を生み出し、2025年までに売上高100億ドルを目指す目標を支える手段と位置づけた。

同社はその後12〜15か月かけてネットワークを再構築し、「適切な場所に適切な在庫を適切な拠点で」確保するため拠点の追加と削減を行ったと、CFOのジェイソン・モナコは述べた。2020年以降、中核市場での規模拡大のため物流センターを2か所閉鎖し、地理的拡大の一環としてさらに2か所を開設していた。また2021年には24店舗分のオンライン注文を処理する初のマイクロフルフィルメントセンターを開設し、パンデミックによる食料品の店頭受け取り・配送需要に合わせてオペレーションを調整し、DoorDashのオンラインコンビニエンスストア「DashMart」の販売代理店となる契約を結んだ。

倉庫では、CEOのトニー・サーサムによれば「歩数から接触回数まであらゆる改善策」を見出したといい、注文スループットは2022年第1四半期に前年比7%、第2四半期に9%上昇した。第1四半期の電話会議でモナコは、サプライチェーンの刷新が「率直に言って予定より前倒しで成果を上げた」と述べ、2022年8月までにSpartanNashはこの改革による年間コスト削減見込みを、計画開始時に当初見込んだ1500万〜3000万ドルから2500万〜3500万ドルへ引き上げた。

倉庫の注文スループットは2022年第1四半期に前年比7%、第2四半期に9%上昇した。年間コスト削減見込みは1500万〜3000万ドルから2500万〜3500万ドルへ引き上げられた。

生産性の高い倉庫が鍵となる要素だった。サービス水準の向上が、2025年までに売上高100億ドルという目標に向けた顧客成長の余地を生み出す。

パンデミック期の食料品の店頭受け取り・配送需要が注文の流れを変えたため、同社はマイクロフルフィルメントと新たな配送能力を追加した。

ネットワークの柔軟性、すなわち中核市場の物流センターを閉鎖する一方で他を開設することで、在庫を均等に分散させるのではなく成長が見込まれる場所に配置した。

初期の削減効果が予定より早く現れたことで、経営陣は計画の全容が実現するのを待つのではなく、見通しを引き上げる根拠を得た。

オペレーション改革は複利的に効果を生む。小さなプロセス変更による着実な前期比の改善は、当初の削減目標を上回る可能性があり、目標引き上げの根拠となる。

2022年8月の決算説明会時点で変革はなお進行中だった。年間削減見通しは2500万〜3500万ドルで、スループットは「ほぼ毎期」改善し、サーサムは改善が続くと予想していると述べた。SpartanNashは147のスーパーマーケットを維持し、DashMartには販売代理店としてサービスを提供していた。報道には2022年第2四半期以降の結果は示されていない。