O líder da família fundadora da Samyang apostou no macarrão picante Buldak e as exportações decolaram

A Samyang Foods, primeira fabricante de macarrão instantâneo da Coreia, havia ficado para trás de rivais maiores quando a nora do fundador, Kim Jung-soo, ingressou na empresa em 1998 e ascendeu dentro da companhia familiar. Ela é creditada como criadora da receita por trás da linha de ramyeon Buldak, lançada em 2012.

O ardor intenso do Buldak desencadeou um desafio alimentar viral a partir de 2014, e Kim impulsionou a marca e a expansão para o exterior enquanto a maioria dos rivais se concentrava no mercado interno. A empresa apostou que um produto de picância extrema poderia viajar, e as exportações começaram a crescer de forma acelerada.

Em 2024, as exportações atingiram 1,34 trilhão de won, 77% das vendas totais de 1,73 trilhão de won; em 2025, as vendas no exterior chegaram a 1,9 trilhão de won, cerca de 80% do total. Kim foi promovida a vice-presidente em 2021 e a presidente em 2026, quando a era Buldak atingiu seu auge.

As exportações subiram de 93 bilhões de won (2016) para 1,9 trilhão de won (2025); as exportações de 2024 atingiram 1,34 trilhão de won, 77% das vendas; cerca de 1 bilhão de unidades de Buldak são vendidas por ano em 100 países.

Escolheu um nicho de picância extrema em vez de enfrentar a Nongshim de frente.

Apostou cedo nas exportações enquanto a demanda interna estava estagnada.

Manteve a criadora do produto na liderança por meio de promoções.

Deixou um desafio viral da internet amplificar a marca gratuitamente.

Um produto de nicho e polarizador pode superar gigantes se um líder da família assumir a aposta e impulsionar as exportações — um macarrão de picância extrema transformou uma fabricante coreana atrasada em uma marca global.

A Samyang construiu novas fábricas para atender à demanda global, registrou marcas Buldak contra falsificações e viu suas ações subirem cerca de 60% em um ano; a promoção de Kim a presidente em 2026 formalizou a liderança familiar que fez a aposta.