三養創辦人家族領袖押注火雞辣麵，出口一飛沖天

韓國第一家速食麵製造商三養食品，在創辦人的媳婦金廷修於1998年加入並在家族企業內逐步晉升時，已落後於規模更大的競爭對手。她被視為火雞辣麵系列配方背後的創造者，該系列於2012年推出。

火雞辣麵的強烈辣度自2014年起引爆病毒式吃辣挑戰，而當大多數競爭對手專注於國內市場時，金廷修推動了品牌與海外擴張。公司押注一款極辣產品能夠跨越國界，出口便開始快速複合成長。

到了2024年，出口額達到1.34兆韓元，占總銷售額1.73兆韓元的77%；2025年海外銷售額達到1.9兆韓元，約占總額的80%。隨著火雞辣麵時代達到高峰，金廷修於2021年升任副會長，並於2026年升任會長。

出口額從930億韓元（2016年）成長至1.9兆韓元（2025年）；2024年出口額達到1.34兆韓元，占銷售額的77%；每年在100個國家售出約10億份火雞辣麵。

選擇極辣利基市場，而非與農心正面交鋒。

在國內需求持平時，提早押注出口。

透過晉升讓產品創造者留在領導層內。

讓病毒式網路挑戰免費放大品牌聲量。

一款利基且具爭議性的產品，只要由家族領袖親自押注並推動出口，就能擊敗巨頭——一款極辣麵條讓一家落後的韓國製造商成為全球品牌。

三養興建新工廠以滿足全球需求，註冊火雞辣麵商標以防仿冒，股價一年內上漲約60%；金廷修於2026年升任會長，將促成這項押注的家族領導體制正式化。