O macarrão premium da Tingyi encerrou quatro anos de queda no lucro e reacendeu o crescimento

Em 2016, a Tingyi, dona da marca Master Kong, já acumulava quatro anos consecutivos de queda no lucro, à medida que os aplicativos de entrega de refeições e as tendências de alimentação mais saudável esvaziavam o mercado chinês de macarrão instantâneo; o lucro líquido de 2016 caiu para RMB 1,16 bilhão (valor reexpresso).

A administração respondeu com a premiumização — macarrões de alto preço em tigela e em pacote voltados para 'os produtos de alto padrão e saudáveis da classe média' — além de reformas de marketing e distribuição em torno da linha premium.

Funcionou: o lucro líquido de 2017 saltou 57%, para RMB 1,82 bilhão, e a receita subiu 6,1%, para RMB 58,95 bilhões, encerrando a queda de quatro anos. Em 2018, a receita cresceu 2,94%, para RMB 60,69 bilhões, e o lucro subiu 21%, para RMB 2,73 bilhões, com a receita de macarrão instantâneo avançando 5,73% — impulsionada pelos macarrões em tigela (+7,2% no quarto trimestre) e pelos pacotes de alto padrão (+11,6%).

Lucro líquido de 2017 +57%, para RMB 1,82 bi, encerrando quatro anos de queda; lucro de 2018 de RMB 2,73 bi (+21%), receita de macarrão +5,7% com tigela e pacote de alto padrão.

Os macarrões premium tinham margem por unidade maior do que os pacotes de mercado de massa.

As tendências de saúde e conveniência favoreciam a faixa de preço mais alta.

A reforma de canais colocou a linha premium onde os compradores mais jovens fazem compras.

O controle de custos somado à mudança de mix potencializou a recuperação do lucro.

Quando os mercados de volume amadurecem, o crescimento está na faixa premium: reposicionar a linha para cima em vez de defender preços médios em queda.

A Tingyi continuou ampliando o mix premium: o lucro de 2019 chegou a RMB 3,72 bilhões, e o relatório anual da empresa definiu os macarrões 'de alto preço e premium' como seu foco central declarado, com entrada em segmentos superpremium.