팅이의 프리미엄 라면, 4년간의 이익 감소를 끝내고 성장을 재점화하다

2016년까지 캉스푸 브랜드의 모기업 팅이는 음식 배달 앱과 건강한 식습관 트렌드가 중국 인스턴트 라면 시장을 잠식하면서 4년 연속 이익 감소를 겪었다. 2016년 순이익은 재작성 기준 11억 6,000만 위안으로 감소했다.

경영진은 '중산층의 고급 및 건강 제품'을 겨냥한 고가 용기면과 봉지면을 중심으로 한 프리미엄화와, 프리미엄 제품군을 둘러싼 마케팅 및 유통 개혁으로 대응했다.

효과는 나타났다. 2017년 순이익은 57% 급증해 18억 2,000만 위안이 되었고 매출은 6.1% 증가한 589억 5,000만 위안을 기록하며 4년간의 침체를 끝냈다. 2018년에는 매출이 2.94% 증가한 606억 9,000만 위안, 이익은 21% 증가한 27억 3,000만 위안을 기록했으며, 인스턴트 라면 매출은 5.73% 증가했다. 이는 용기면(4분기 +7.2%)과 고급 봉지면(+11.6%)이 견인했다.

2017년 순이익 57% 증가해 18억 2,000만 위안으로 4년간의 감소를 끝냄. 2018년 이익 27억 3,000만 위안(+21%), 라면 매출은 용기면과 고급 봉지면에 힘입어 5.7% 증가.

프리미엄 라면은 대중 시장 봉지면보다 단위당 마진이 높았다.

건강과 편의 트렌드가 고가 제품군에 유리하게 작용했다.

채널 개혁으로 프리미엄 제품군이 젊은 구매자들이 쇼핑하는 곳에 배치되었다.

비용 통제와 제품 구성 변화가 이익 회복을 배가시켰다.

볼륨 시장이 성숙해지면 성장은 프리미엄 제품군에 있다. 하락하는 평균 가격을 방어하는 대신 제품군을 상향 재포지셔닝하라.

팅이는 프리미엄 제품 구성을 계속 확대했다. 2019년 연간 이익은 37억 2,000만 위안에 달했고, 회사 연차보고서는 '고가 및 프리미엄' 라면을 명시적 핵심 초점으로 삼았으며 초프리미엄 부문에도 진출했다.