Péter Zwack 40年后回到家乡，从国家手中买回家族的利口酒

Zwack家族自19世纪起就生产Unicum——匈牙利的草本消化酒。Péter Zwack 1927年生于布达佩斯，曾在家族酿酒厂工作，但1947年底，随着共产党势力逼近，父亲让他离开；公司最终落入国家手中。流亡期间他仍留在这一行业，在康涅狄格、芝加哥和纽约经营葡萄酒和烈酒进口业务，并从1970年起在佛罗伦萨监管Zwack Unicum的生产和国际分销——而且，正如《华盛顿邮报》所说，在纳粹和苏联占领的岁月里帮助保住了秘密配方。

随着共产党匈牙利开始开放，Péter Zwack于1987—88年迁回，是最早归国的流亡商人之一。1989年，他与国有的布达佩斯酒业公司成立合资企业，名为Zwack Unicum Budapest，让家族姓氏重新出现在匈牙利境内的合法生产上。

决定性的举动发生在1991年的私有化中：他与德国Underberg家族的合伙人Emil Underberg一起，通过Peter Zwack & Consorten AG，从匈牙利国家手中赎回了家族财产。Zwack Unicum重新成为家族控股的公司，Péter出任董事会主席。

这一复兴延续到了他身后。1990年，他甚至出任匈牙利驻美国大使——为此放弃了美国国籍。2008年，他的儿子、第六代Sándor Zwack接管经营，该品牌至今仍是匈牙利的国民饮品和家族企业。

Zwack家族在1991年的私有化中重新获得了Unicum品牌和酿酒厂，与Underberg共同经营，Sándor Zwack于2008年作为第六代接手。

这位继承人从未放弃这项资产：四十年的流亡生涯都在同一行业工作，让配方和行业知识得以延续。

他很早就介入，在私有化正式启动之前的1987年，因此1989年的合资企业让家族在国有体制内有了一个运营基地。

1991年的回购通过与外国家族酿酒商Underberg合伙获得资金和合法性，而不是独自尝试。

让公司回归家族手中保住了品牌的故事——这种延续性是任何国有后继者都无法复制的。

一个品牌可以比夺取它的国家活得更久——只要有一位继承人活下来主张它，并愿意与强大的合伙人分享控制权以负担回购。

Zwack Unicum成长为匈牙利领先的烈酒公司，并一直处于家族控制之下。Sándor于2008年接手后，Péter Zwack继续担任名誉主席，并于2012年去世，享年85岁。Unicum至今仍在布达佩斯按照他在四十年流亡中保护的家族配方生产。