McDonald's setzte 2008 verstärkt auf das Value-Menü und wuchs, während Rivalen fielen

Als die Rezession 2008 sich vertiefte, wechselten Verbraucher zu günstigeren Angeboten, und Ketten mit Bedienung litten. McDonald's war genau auf diesen Wandel ausgerichtet: billiges, vertrautes Essen und ein Frühstückssegment, das die Rivalen nicht abdeckten.

Im November 2008 stiegen die weltweiten Same-Store-Sales bei McDonald's um 7,7 %, und in den USA stiegen die Same-Store-Sales um 4,5 %, getrieben von Frühstücksartikeln, Hähnchensandwiches und Optionen aus dem Value-Menü. Das Unternehmen florierte in einem Abschwung, der die Umsätze der Wettbewerber auffraß.

McDonald's stützte sich nicht nur auf die billigsten Artikel; es legte ein volleres Menü darüber. Selbst als es wuchs, ging es über das Value-Menü hinaus mit Premium- und Frühstücksangeboten, sodass es den Kunden, der zu günstigeren Angeboten wechselte, und die Mittelschicht zugleich hielt.

Bis 2009 nannte Ad Age McDonald's Zweitplatzierten bei der Wahl zum Marketer des Jahres, weil die Same-Store-Sales wuchsen, während viele der leistungsstärksten Rivalen stagnierten und die Branche insgesamt schrumpfte.

Die Same-Store-Sales von McDonald's stiegen im November 2008 weltweit um 7,7 % und wuchsen durch eine Rezession, die bei teureren Restaurants mit Bedienung zweistellige Rückgänge hervorbrachte.

Verbraucher kürzten ihre Ausgaben und wechselten von teureren Restaurants zu günstigeren Angeboten.

Ein Value-Menü und das Frühstück fingen den Kunden auf, der zu günstigeren Angeboten wechselte.

Hähnchen und Frühstück brachten Marge über die billigsten Artikel hinaus.

Fast-Food-Rivalen und Ketten mit Bedienung meldeten Rückgänge.

Ein Modell mit dauerhaft niedrigen Preisen und Vertrautheit passt in eine Rezession.

In einem Abschwung gewinnt der Preisführer Marktanteile: McDonald's nutzte billige, vertraute Menüartikel und das Frühstück, um Gäste von teureren Restaurants herunterzuziehen.

McDonald's ging aus der Rezession 2008–2009 mit stärkerem Marktanteil und dem Ruf als widerstandsfähiger Preis- und Value-Führer hervor. Später führte das Unternehmen das Frühstück den ganzen Tag ein und erneuerte sein Menü, doch die Rezessionsstrategie zeigte, wie ein Fast-Food-Riese einen Abschwung nutzen kann, um dauerhaft Marktanteile zu gewinnen.