麥當勞在2008年加碼超值菜單，在對手衰退時逆勢成長

隨著2008年經濟衰退加深，消費者轉向更便宜的選擇，休閒餐飲連鎖店因此受創。麥當勞正好卡位這個轉變：便宜、熟悉的食物，以及對手未涵蓋的早餐時段。

2008年11月，麥當勞全球同店銷售額上升7.7%，美國同店銷售額上升4.5%，主要受早餐品項、雞肉三明治與超值菜單選項帶動。在這場侵蝕競爭對手銷售額的衰退中，麥當勞卻蓬勃發展。

麥當勞並非只依賴最便宜的品項；它在之上疊加了更完整的菜單。即使持續成長，它仍以高階產品與早餐品項超越超值菜單，因此同時留住了降級消費的顧客與中產階級。

到了2009年，《Ad Age》將麥當勞評為年度行銷人員第二名，因為其同店銷售額持續成長，而許多表現最佳的對手持平，整體產業則下滑。

麥當勞2008年11月全球同店銷售額上升7.7%，並在經濟衰退期間持續成長，而價格較高的內用餐廳則出現兩位數下滑。

消費者削減支出，從價格較高的餐廳降級消費。

超值菜單與早餐抓住了降級消費的顧客。

雞肉與早餐在最便宜品項之外增加了利潤。

速食對手與休閒餐飲連鎖店均回報下滑。

天天低價與熟悉感的模式適合經濟衰退。

在經濟低迷時，超值領導者贏得市占：麥當勞利用便宜、熟悉的菜單品項與早餐，把顧客從價格較高的餐廳拉下來。

麥當勞走出2008至2009年經濟衰退後，市占更強，並建立起韌性超值領導者的聲譽。它後來推出全日早餐並更新菜單，但這場衰退策略顯示，速食巨頭如何能利用經濟低迷永久取得市占。