改變了什麼
Filippo與Maria Casella是來自西西里的移民,1965年在澳洲Riverina的Yenda附近種下16公頃葡萄藤,並以契約方式將葡萄賣給較大的生產商。他們的兒子John在1990年代從父母手中接手事業,當時家族正大舉投資自有生產設施。那種規模的酒莊無法永遠靠契約葡萄維生;它需要一個品牌。
透過澳洲貿易委員會,John Casella結識了W.J. Deutsch & Sons——這家家族進口商曾促成Georges Duboeuf在美國的成功,當時想要一款法國做不出來、售價低於10美元、果味突出的葡萄酒。兩家家族企業就該品牌成立了50/50的合資事業:Casella釀酒,Deutsch負責銷售。這款配方是為飲者而非評論家設計的——柔順、低單寧、像葡萄汁一樣易飲——並採用鮮黃色袋鼠標籤,每種葡萄品種搭配霓虹色條。
[yellow tail]在2001年首次亮相時售出約20萬箱,次年達220萬箱。到2005年,這個單一品牌占美國所有葡萄酒進口的11%,在美國賣出的葡萄酒比法國生產商合計還多;總產量達到約1,100萬箱,其中大部分運往美國。
達成了什麼
第二年達220萬箱,在美國每年約800萬箱;到2005年,[yellow tail]在美國的銷量超過所有法國葡萄酒的總和。
為何奏效
散裝葡萄是沒有定價權的大宗商品;擁有一個品牌讓家族得以獲取零售利潤,而非僅收取加工費。
Deutsch的分銷網絡讓一家默默無聞的酒莊從第一天起就在全美各地取得貨架空間——這是金錢短期內買不到的。
這款酒是為大多數不喝葡萄酒的美國人設計的,因此它招募了新飲者,而非爭奪鑑賞家。
雙方都是沒有季度財報目標的家族企業,因此在打造品牌的那些年裡,誰都沒有中途退出。
可以借鑑什麼
繼承人真正的遺產不是農場,而是改變其所售之物的權利。第二代企業往往死於守成;這家企業則靠打破家族經營模式而存活。
後續發展
[yellow tail]成為美國最暢銷的進口葡萄酒,後來更成為整體第二大葡萄酒品牌,僅次於Barefoot。Casella成長為澳洲最大的家族酒莊,並按銷量計成為其最大的葡萄酒出口商,先後收購了Brands Laira、2016年從Pernod Ricard手中買下Rutherglen的Morris,以及Peter Lehmann。2022年,家族將約7,000公頃葡萄園出售給一家加拿大退休基金機構,以籌資打造品牌而非持有土地;僅[yellow tail]一個品牌就約占澳洲所有葡萄酒出口的17%,而John Casella至今仍經營該公司。
追溯依據
參考來源
- How Yellow Tail Gave America Australian Wine VinePair · vinepair.com
- The Yellow Tail Tale The Wine Economist · wineeconomist.com ·
- Casella Family Brands branches out into beer The Drinks Business · thedrinksbusiness.com
- Casella Family Brands offloads Australian vines to Southern Premium Vineyards Drinks Intel · drinks-intel.com