29歲繼承人打造全球最大乳品集團

André Besnier於1933年在法國西部拉瓦勒（Laval）開始製作卡芒貝爾起司。其子Michel透過收購、大規模投資與行銷壯大公司，推出President起司品牌與早期UHT保久乳；到了1990年代，更名後的Lactalis已在法國及少數東歐與地中海市場經營乳品廠。2000年6月，Michel突然去世，享年71歲，留下當年29歲、在企業內部低調成長的兒子Emmanuel，接手這家仍大致不為乳品圈外人所知的公司。

面對接班，Emmanuel的回應是加速擴張，而非整併收縮。集團自家歷史記錄了這套計畫：2006年與雀巢成立合資企業，並收購義大利領先的義式起司製造商Galbani；2011年以45億歐元對Parmalat發動敵意收購，這筆交易讓這家拉瓦勒的小型乳品廠超越雀巢，使Lactalis成為全球最大乳品集團。2013至2014年進軍南美洲，隨後買下Kraft的加拿大切達起司業務、巴西的Cativa及荷蘭起司品牌Leerdammer。

截至2024年，集團通報營收312億歐元、收購牛奶231億公升、在49個國家擁有266座乳品廠、85,500名員工，產品銷往150個國家。集團仍為100%家族所有，Emmanuel握有多數控制權，手足Jean-Michel與Marie持少數股權。Ouest-France指出，即使位居第一，也僅占全球乳品市場4%——這個差距正是收購機器持續運轉的原因。

將家族乳品事業壯大為全球最大乳品集團：營收312億歐元、收購牛奶231億公升、49個國家85,500名員工

家族所有、不受股市壓力牽制，讓繼承人得以大舉支出、長期等待；這種私人結構正是對Parmalat發動45億歐元敵意收購所必需的

突如其來的接班迫使加快腳步：家族並未安插謹慎的專業經理人，而是賦予一位所有者兼經營者成長的授權

收購品類領導者（Galbani、Parmalat、Kraft切達）立即帶來規模與品牌，而非耗費數十年自然成長

營運保密與封閉式股權結構，讓Lactalis能在對手與維權投資人反應之前完成收購

每筆交易都由集團自身現金流吸收，因此成長得以複利累積，又不稀釋家族控制權

突如其來的接班給了29歲繼承人一張空白授權；由於無須向公開股東交代，他選擇把家族乳品事業買到全球第一，而非保守行事

Lactalis直到2024年仍是全球最大乳品集團——營收312億歐元、85,500名員工、產品行銷150個國家——且仍為家族所有。贏得Galbani與Parmalat的強硬交易文化也招致持續批評：法國生產者指控該集團壓低牛奶價格，而2017年嬰兒配方奶粉沙門氏菌事件後，Lactalis面臨刑事調查。Emmanuel從未公開接受採訪，Le Monde形容他是以突擊隊作風經營Lactalis的「隱形億萬富翁」。