康奈尔以1770万美元收购破产的Cuisinart，重建厨房帝国

麻省理工学院出身、受过工程师训练的卡尔·松特海默（Carl Sontheimer）在1971年法国的一场家居用品展上看到了Robot-Coupe的餐饮用机器，并对其加以重新设计，使其适合美国家庭使用。Cuisinart食品加工机于1973年推出，并获得朱莉娅·蔡尔德（Julia Child）和詹姆斯·比尔德（James Beard）的背书，开创了自己的市场：到1977年销售额达到5000万美元，品牌名也成为它所发明的整个电器品类的代名词。

当市场转向廉价、紧凑的机器时，该公司仍坚持高端定位；1988年，松特海默家族套现退出，以6000万美元将公司出售给由前E.F. Hutton董事长罗伯特·福蒙（Robert Fomon）牵头的一个杠杆收购集团。此后销售额下滑，Cuisinart的市场份额跌至12%；1989年，这家负债率极高的公司申请第11章破产保护，负债4300万美元，资产3500万美元。

由莱文塔尔（Leventhal）家族经营、总部位于康涅狄格州斯坦福德（Stamford）的吹风机及个人护理用品制造商康奈尔自1986年起就一直觊觎Cuisinart，并且已经销售自家的Conair Cuisine电器系列。1989年12月，康奈尔以约1770万美元买下Cuisinart的商标、专利和资产——不承担债务，债权人以不到每美元50美分的价格了结——随后着手将这个高端品牌延伸到整个厨房用品领域。

康奈尔以1770万美元买下了一家年销售额4000万至5000万美元公司的商标、专利和资产，且不承担债务；到1996年，Cuisinart部门的销售额达到约1亿美元。

即便公司本身已经崩塌，Cuisinart这一品牌在严肃烹饪者心中仍具有巨大的品牌价值，而一个商标的价值超过了拥有它的那家重资产的工厂型企业。

通过第11章破产程序收购，使康奈尔得以在不背负那笔压垮前所有者的4300万美元债务的情况下拿下该品牌。

康奈尔早已知道厨房电器市场的规模是个人护理市场的五倍——它已于1987年推出Conair Cuisine——因此Cuisinart为它提供了其所缺乏的、可信的高端标签。

策略是产品线延伸：把最受信赖的食品加工机品牌用到意式咖啡机、微波炉、炊具和烤面包机上，将品牌信任转化为整篮购买。

破产可以剥离债务，却剥离不了品牌：买下一个没有负债的知名品牌，再将其延伸到相邻产品，可以在十年内使业务翻倍。

重新推出后见效很快：到1995年，Cuisinart已在食品加工机之外销售不锈钢炊具、面条机、搅拌机和咖啡机；1996年，该部门年销售额约为1亿美元——大约是这家独立公司巅峰营收的两倍。康奈尔继续延伸这一品牌，1999年通过Ekco授权更高端的厨房工具；Cuisinart至今仍是这家私有集团的旗舰家居用品品牌，该集团于2000年销售额突破10亿美元。